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       科伦堡啤酒成分优中选优！ 酿造过程更加严谨！ 啤酒口感超乎想象！

     科伦堡啤酒采用始于1871年的德国啤酒酿造技术，精选优质原料，并且严格按照德国1516年《纯度法》，以德式方式酿造，不含化学物品、添加剂和防腐剂。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。 

     科伦堡啤酒采用始于1871年的德国啤酒酿造技术，精选优质原料，并且严格按照德国1516年《纯度法》，以德式方式酿造，不含化学物品、添加剂和防腐剂。比尔森啤酒色泽较浅，泡沫好，酒花香味浓馥突出，苦味重而不长，口味醇爽。

产品介绍：

     科伦堡比尔森啤酒采用始于1871年的德国啤酒酿造技术，精选优质原料，并且严格按照德国1516年《纯度法》，以德式方式酿造，不含化学物品、添加剂和防腐剂。比尔森啤酒色泽较浅，泡沫好，酒花香味浓馥突出，苦味重而不长，口味醇爽。最早于1842年开始生产的，也是世界最负盛名的下面发酵淡色啤酒，因生产于捷克波希米亚的比尔森啤酒厂而得名，有时也简称比尔斯(Pils)。比尔森啤酒采用的水质极软，各种盐类含量甚低(50mg／L)；麦芽和酒花都是经特殊选择的原料，麦芽采用优良的浅色二棱大麦品种，低温发芽，溶解度不甚高，干燥温度不超过83oC，麦芽色泽为3.8—4.0EBC单位；酒花采用香型极佳的萨士(Saaz)香型酒花，酒花添加量很高(500g／100L麦汁左右)，分3次添加；传统的比尔森啤酒，采用3次煮出糖化法，麦汁煮沸时间2.5h，原麦汁浓度11％一12％。低温敞口主发酵，后发酵贮藏在小型的柞木桶内进行，加高泡酒，贮藏期3个月，酒精含量3.6％一4.0％(质量分数)。苦味质高达40BU，现代的青年人难以接受。

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